Un team building engagé : voyage gustatif autour des miels du monde
Offrez à vos équipes un atelier team building aussi convivial que surprenant : une dégustation de miels rares et étonnants. Couleurs, textures, arômes, histoires de terroirs… vos collaborateurs partent pour un voyage gustatif de continent en continent, tout en découvrant le rôle clé des abeilles et des pollinisateurs dans la biodiversité.
Voyage Gustatif autour des miels du monde :
Conçu pour des collaborateurs d’entreprise, cet atelier accueille des groupes jusqu’à 50 personnes, est disponible en français ou anglais, et s’intègre parfaitement à une journée de séminaire d’entreprise ou à un événement team building.
Pourquoi choisir un atelier autour des miels du monde pour un team building entreprise ?
Un bon team building entreprise ne se limite pas à “faire une activité sympa”. Il doit aussi créer :
- de la cohésion d’équipe (partager une expérience mémorable)
- du sens (RSE, biodiversité & pollinisateurs)
- de la convivialité (formats inclusifs, accessibles)
- un vrai moment de déconnexion pendant un séminaire
Le miel coche toutes les cases : c’est un produit universel, mais d’une diversité aromatique étonnante, façonnée par les fleurs, les climats, les terroirs et les pratiques de l’apiculteur.
Une dégustation de miels du monde comme un voyage
Le concept est simple : le miel n’a pas un goût, il en a des centaines.
Pendant cet atelier dégustation, les participants découvrent :
- des profils floraux, fruités, boisés, épicés, balsamiques
- des textures liquides, crémeuses, pâteuses, cristallisées
- comment l’origine botanique influence la couleur, l’intensité et la persistance aromatique
Déroulé de l’atelier voyage dégustation (jusqu’à 50 personnes)
Accueil & mise en bouche
Introduction interactive sur :
- ce qui fait la qualité d’un miel
- différence miel vs miellat
- comment déguster : nez, attaque, longueur, texture, accords
Voyage sensoriel : une sélection de miels du monde
Selon le format, votre équipe fait plusieurs “escales” emblématiques :
- Nouvelle-Zélande – Miel de Manuka : notes intenses, focus sur la floraison et les conditions de production
- Mexique – Miel d’avocatier : robe foncée, texture épaisse, notes café-réglisse et balsamiques
- Madagascar – Miel de litchi : texture crémeuse, arômes floraux puissants
- Canada – Miel de myrtilles : un miel rare où l’on retrouve des notes de fruit
Comprendre la cristallisation du miel
On déconstruit une idée reçue fréquente :
- la cristallisation est naturelle et dépend notamment de la composition du miel et de la température
- un miel cristallisé reste parfaitement consommable
Mini-défis pour renforcer la cohésion d’équipe
L’atelier intègre des séquences collaboratives :
- quiz “arômes & origines”
- défis “accords gourmands”
- vote collectif : “le miel préféré du groupe” + restitution rapide (écoute, consensus, curiosité)
Les bénéfices pour vos collaborateurs et votre séminaire d’entreprise
- cohésion d’équipe immédiate : activité participative, qui fait parler tout le monde
- expérience originale et inclusive : accessible sans prérequis
- moment convivial pour animer un séminaire d’entreprise
- sensibilisation douce à la biodiversité et au rôle des pollinisateurs
L’atelier relie plaisir et sens : diversité des abeilles, fragilités des pollinisateurs et enjeux de biodiversité.
Pourquoi choisir la Fondation GoodPlanet ?
Un lieu au vert unique à Paris
Un cadre naturel propice à la réflexion et à la cohésion.
Une expertise reconnue
Des contenus fiables, accessibles et engageants.
Une expérience concrète
Vos équipes repartent avec des solutions applicables immédiatement.
Une organisation clé en main
Nous vous accompagnons dans l’organisation de votre atelier :
- matériel et ingrédients inclus
- animation par des experts et expertes
- format personnalisable selon vos objectifs
Cet atelier peut être organisé seul ou intégré dans votre séminaire vert engagé à Paris.
FAQ – Voyage Gustatif autour des miels du monde
L’atelier est idéal pour des groupes de 5 à 50 personnes. Nous pouvons accueillir de plus grand groupe sur demande.
Oui. Le Domaine de Longchamp est situé à 10 minutes de Porte Maillot. Mais aussi depuis Suresnes (Paris Ouest) ou les lignes de transilien (L) et de tramway passent à 10 minutes à pied de la Fondation. Il s’agit d’un lieu de séminaire proche de Paris centre, facilement accessible en transport, tout en offrant un cadre naturel exceptionnel au cœur du Bois de Boulogne.
Des solutions d’hébergements sont disponibles à proximité.
Cet atelier dure entre 1h30.
Oui, il s’intègre parfaitement dans un séminaire ou une journée d’équipe.
Oui, il constitue un excellent levier de sensibilisation et d’engagement.
Vous souhaitez un renseignement et/ou un devis ?
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Pauline Chabert
Chargée de développement commercial et d’exploitation
Programme Entreprises & Collectivités – Pôle Action
