"Cocinas Libres" : Cuisson solaire et empowerment des femmes en Bolivie
mécénat
Pour ce projet, nous travaillons avec l’organisation Inti afin de soutenir la mise en place de petits entrepreneuriat grâce à la diffusion de la cuisson solaire à La Paz et El Alto.
En Bolivie, la cuisson des aliments se fait principalement au charbon de bois, et au gaz. Du fait de l’absence de ventilation dans les habitations, cette méthode de cuisson à de graves répercussions sanitaires.
Dans la zone de El Alto, le gaz est très utilisé mais engendre une triple vulnérabilité : économique, environnementale et logistique.
De plus, dans les zones urbaines et périurbaines de La Paz, les inégalités, le défaut d’accès à des opportunités professionnelles et la précarité affectent durement les ménages. Les jeunes femmes étant confrontées à des obstacles plus importants pour accéder à l’emploi formel.
Face à cela, la transformation et la vente de produits alimentaires (patisserie, fruits et légumes séchés, tisanes médicinales, etc.) représente une opportunité économique soutenable pour les femmes des communautés.
Le projet a pour objectif de diffuser des cuiseurs solaires auprès de famille précaires des zones péri-urbaines de la Paz, mais aussi de permettre aux bénéficiaires, en particulier des femmes, de développer des activités génératrices de revenus sur la base de l’usage de la cuisson solaire.
Le projet prévoir ainsi de :
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