Manger sans gluten est bon pour la santé. Vrai… ou Faux ? Découvrez la réponse avec Brigitte Jolivet, Présidente de l’Association Française des Intolérants au Gluten qui dissipera vos doutes sur la question.
Car, à l’heure où les produits gluten free sont de plus en plus à la mode, les idées reçues sur le pain et le gluten ne manquent pas…
Durée : 60 minutes
