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Fêtes plaisir: nos conseils pour un menu plus durable

21 décembre 2021

Une nouvelle année se termine ! Souvent, c’est l’occasion de se concocter de bons repas, copieux, marqués par de nombreuses traditions: foie gras, saumon, volaille, et bûche ! Des recettes immuables, mais qui peuvent questionner sur leur durabilité… Pour savourer une belle assiette sans faire déguster la planète, suivez le menu !

Fêtes plaisir : notre recette d’écorce de chocolat à offrir

30 novembre 2021

L’hiver arrive ! Et qui dit températures qui baissent, dit goûters réconfortants : Voici notre recette d’écorce de chocolat, facile à réaliser en famille ou entre amis. Pour plus d’idées, la Fondation organise les 11-12 et 18-19 Décembre prochain son Marché de Noël: venez découvrir mille et une idées cadeaux pour vous et vos proches, […]

Tout bu or not to bu ! Les secrets du vin nature avec l’agence soif

4 novembre 2021

Vous avez soif ? Ça tombe bien, nous aussi ! La Fondation GoodPlanet vous invite pour l’apéro, mais pas n’importe lequel: on trinque au vin naturel !

Tout bu or not to bu ! Les secrets du vin nature avec l’agence soif

2 novembre 2021

Vous avez soif ? Ça tombe bien, nous aussi ! La Fondation GoodPlanet vous invite pour l’apéro, mais pas n’importe lequel: on trinque au vin naturel !

Cours de cuisine géant avec Chef Merouan (Topchef 2019)

1 septembre 2021

Vous avez toujours rêvé d’être un chef ? Une assiette végétarienne et gastronomique, ça vous paraît surréaliste ? Venez tentez l’expérience d’un cours de cuisine géant en plein air ! Le festival Miam! accueille le chef Merouan Bounekraf pour deux ateliers de cuisine, assisté par Ninon Gouronnec, cuisinière au sein de l’Ecole GoodPlanet. Durant 1h30, répartis […]

Cours de cuisine géant avec Chef Merouan (Topchef 2019)

1 septembre 2021

Vous avez toujours rêvé d’être un chef ? Une assiette végétarienne et gastronomique, ça vous paraît surréaliste ? Venez tentez l’expérience d’un cours de cuisine géant en plein air ! Le festival Miam! accueille le chef Merouan Bounekraf pour deux ateliers de cuisine, assisté par Ninon Gouronnec, cuisinière au sein de l’Ecole GoodPlanet. Durant 1h30, répartis […]

Cours de cuisine géant avec Chef Merouan (Topchef 2019)

1 septembre 2021

Vous avez toujours rêvé d’être un chef ? Une assiette végétarienne et gastronomique, ça vous paraît surréaliste ? Venez tentez l’expérience d’un cours de cuisine géant en plein air ! Le festival Miam! accueille le chef Merouan Bounekraf pour deux ateliers de cuisine, assisté par Ninon Gouronnec, cuisinière au sein de l’Ecole GoodPlanet. Durant 1h30, répartis […]

Streetfood vegan avec Sébastien Kardinal

31 août 2021

Manger streetfood et vegan, c’est possible ? Défi relevé avec Sébastien Kardinal, qui vous démontrera comment revisiter un classique de la nourriture sur le pouce, version ultra gourmande et entièrement vegan (*) ! Habitué des fourneaux, Sébastien Kardinal excelle dans l’art de cuisiner des alternatives régressives inspirées des recettes les plus classiques du répertoire culinaire: […]