• Début: avril 2017
  • Durée 10 an(s)

Un cuiseur solaire est un équipement qui permet de capturer le rayonnement lumineux solaire pour produire la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
Il permet d’atteindre une température de 150 à 200° C et offre une cuisson homogène et sans risque, même sans surveillance. 20 minutes d’ensoleillement sont suffisantes pour assurer son bon fonctionnement, ce qui permet une adaptation à un très grand nombre de zone géographique et une utilisation en toute saison. Le projet vise à diffuser ces équipements dans les zones rurales et péri-urbaines des Andes péruviennes.

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CONTEXTE

Au Pérou, la cuisson se fait principalement avec du feu de bois ou du gaz. Mais pour la plupart des familles, le feu de bois est la principale option, le gaz étant coûteux. Le bois se révèle être la principale option, ce qui entraîne un important défrichement. Par ailleurs, l’utilisation du feu de bois a d’importantes répercussions sanitaires en raison de l’absence de ventilation dans les habitations. Chaque année, la pollution de l’air intérieur est responsable du décès de 4 million de personnes, soit 1 décès toutes les 8 secondes (Source OMS).

Dans les régions de Puno et Arequipa où se développe le projet, l’utilisation de l’énergie solaire vise à répondre à ces problèmes.

La diffusion de cuiseurs solaires permet de limiter les pressions sur les forêts andines et garantit l’accès à une ressource propre et durable.

OBJECTIFS

  • Améliorer la qualité de vie des populations rurales en réduisant le temps nécessaire à la collecte du bois et en améliorant les conditions sanitaires des habitations;
  • Contribuer à la lutte contre le changement climatique en réduisant la déforestation et l’usage des combustibles fossiles.

IMPACTS

Impacts environnementaux

  • Lutte contre le changement climatique, avec une utilisation réduite des combustibles fossiles;
  • Protection de la biodiversité, grâce à une diminution de la déforestation;
  • Protection des sols et prévention de l’érosion.

Impacts socio-économiques

  • Réduction des risques sanitaires pour les femmes (baisse de la pollution de l’air intérieur);
  • Amélioration de l’éducation et de la scolarisation des enfants (suppression de la corvée de collecte de bois);
  • Création d’emplois et réduction de la pauvreté par l’apport d’un savoir faire.

REALISATIONS

Le projet a été enregistré au Gold Standard au format « micro-scale » : GS 814. Une source d’émissions de gaz à effet de serre est étudiée : les combustibles utilisés par la famille bénéficiaire. Un suivi est effectué chaque année afin de comptabiliser les réductions d’émissions effectives au cours du projet.

Initié en 2007 en partenariat avec l’association Bolivia Inti Sud Soleil, le projet a permis d’installer 180 cuiseurs solaires en 2016 portant ainsi à 10 557 le nombre d’équipements distribués depuis le démarrage du projet.

Au total, le projet a permis la réduction de 59 131 tonnes de CO2e dans les deux pays.

Partenaire opérationnel

    BISS