Les ingrédients :
- 280g de pois chiches secs
- 160g de betterave jaune
- 125g de mâche
- 15g de beurre salé
- 1 oignon
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à soupe de poudre à levé
- 2 cuillères à soupe de curry
- 1 cuillère à café de miel
- 30g de fécule de maïs
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