Houmous aux 4 épices

Et si vous profitiez d’être à la maison pour passer un peu de temps en cuisine ?
La Fondation GoodPlanet vous propose aujourd’hui une recette facile qui pourrait agrémenter vos visio-apéros entre amis, ou simplement satisfaire vos papilles : un houmous aux 4 épices.  

Découvrez la recette en images.  

Houmous aux 4 épices 

Ingrédients : 

• 400g de pois chiche 
• 60 ml d’huile d’olive 
• 1 cuillère à café de piment d’Espelette 
• 1 cuillère à café de Paprika 
• 1 cuillère à café de Cumin 
• 1 cuillère à café de Curcuma 
• 1 gousse d’ail 
• Jus d’1/2 citron 
• Sel et Poivre 

Préparation : 

Mixez tous les ingrédients dans un robot.  Si la texture est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pois-chiche ou de l’huile. 

Dégustez !