Vivez une expérience unique : participez à un cours de cuisine géant en plein air.
Afin de respecter les mesures sanitaires, assurez-vous d’avoir constitué un groupe de 4 personnes avec qui vous réaliserez l’atelier avant de procéder à l’inscription.
Votre professeure ? La cheffe Lila Djeddi, autrice du livre de recette Cantine vagabonde.
Lors de l’atelier de 11h30, Lila vous accompagnera dans la réalisation d’une surprenante salade végétarienne à base de fruits et légumes biologiques et d’herbes aromatiques originales ! L’occasion de parler d’associations sucrées-salées, de découpe créative et de saisonnalité des fromages.
Lors de l’atelier de 15h30, vous réaliserez un gourmand dessert vegan grâce aux conseils de Lila. L’occasion d’en apprendre davantage sur la saisonnalité des fruits et les sucres non raffinés.
Votre brigade ? 100 participants, novice des fourneaux ou chef aguerri répartis en équipe de 4 personnes. Après la réalisation de la recette, place à la dégustation pour un moment bucolique et champêtre au cœur notre Clairière.
Ces ateliers sont rendus possible grâce au soutien du fonds METRO.
Merci de vous présenter 10 minutes avant le début du cours.
