Guillaume Muller, fondateur de Garance et La ferme de Garance, sera sur scène avec son équipe pour une démonstration culinaire gastronomique et végétale de haute volée. Chaque jour, les cuisines du restaurant Garance subliment avec simplicité et finesse les produits d’exception tout droit venus de leur propre potager, verger, et élevage de limousines situés sur la ferme de Garance, à Magnac-Laval. Amoureux du végétal, la carte de Garance suit les saisons et s’attache à une exemplarité, reconnue par 3 macarons écotable.
Crédit photo: Lisa Streich
