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Tous les premiers dimanche du mois, c’est démonstration culinaire à la Fondation ! L’occasion d’échanger et de déguster avec des chef.fes renommé.es…

Chef.fes engagé.es et médiateurs de l’équipe GoodPlanet vous invitent à découvrir ce nouveau format, convivial et gourmand. Au menu, une heure d’échange et de démonstration culinaire, terminée en apothéose par la dégustation de la recette réalisée.

Recettes aux légumes de saison, astuces culinaires… Nos chef.fes répondront à toutes vos questions, pour vous inspirer à mettre plus de veggie dans votre vie !

NOUVEAUTÉ !

Cette année, l’entrée au Domaine se fait sur réservation, en ligne ou directement sur place.
Ceci permet de vous offrir la meilleure expérience de visite possible, et vous donne la possibilité de nous soutenir afin que nous puissions continuer à vous faire rêver avec notre programmation culturelle variée et engagée.

Notre cheffe invitée : Stéphanie Antoine

Stéphanie Antoine est cheffe, autrice culinaire, et consultante en cuisine végétarienne.

Depuis plusieurs années, elle s’engage sur la question du bien manger en animant des ateliers, écrit des livres, et travaille en collaboration avec des acteurs de l’alimentation responsable.

Elle accompagne également des restaurateurs dans la constitution de leurs cartes, pour proposer une cuisine plus végétale.

Stéphanie Antoine vient de sortir son premier livre, Mange tes légumes, aux éditions de La Martinière.