Il fait gris, il fait froid, il fait faim ! La Fondation réouvre virtuellement les portes de la cuisine de l’Ecole GoodPlanet, pour vous apprendre à réaliser un mac & cheese vegan !
Quoi de mieux qu’un plat de pâtes crémeuses pour se réconforter en cette période compliquée ? Cet atelier sera l’occasion de découvrir de nouvelles techniques de cuisine, toujours accessibles, gourmandes et durables, comme si vous étiez parmi nous !
Retrouvez Ninon, cuisinière de la Fondation GoodPlanet, pour ce cours de cuisine en live samedi 20 Février.
Pour réaliser la recette, pensez à vous munir des ingrédients suivants (pour 2 personnes):
100g de coquillettes (ou les pâtes de la forme que vous voulez),
50g (5cl) d’huile d’olive
60g de farine,
10g de moutarde,
1/2 cuillère à café de muscade,
1/2 cuillère à café de bouillon de légumes,
sel & poivre,
eau,
1 tranche de pain rassis
1 gousse d’ail,
2 cuillères à soupe de sésame,
1 cuillère à café de levure maltée (optionnel)
Matériel à préparer: 1 petite casserole et 1 grande casserole avec leurs couvercles respectifs, 1 plaque de cuisson, 1 fouet, 1 passoire, 1 cuillère à soupe, set de couverts et assiettes pour déguster, 1 four (optionnel).
Atelier gratuit – Inscription obligatoire sur Weezevent. Les personnes inscrites recevront un lien Teams pour accéder à l’évènement.
