Participez à un atelier de cuisine vegan avec la cheffe Ona Maiocco
L’art du curry indien
A travers 4 recettes traditionnelles (curry de lentilles corail, korma de chou fleur, curry de pois chiche à la cardamome, curry de pommes de terre et épinards), nous partirons à la rencontre de ce plat emblématique de la cuisine indienne végétarienne. L’utilisation des épices, mais aussi la juste cuisson et le travail des textures n’auront plus de secrets pour vous. Un atelier dépaysant pour s’approprier le goût authentique du curry indien.
Les préparations seront dégustées à la fin de l’atelier.
N’hésitez pas à prendre un contenant afin de ramener les éventuels restes à la maison.
