Le Festival MIAM! dédié à l’alimentation durable revient pour sa 7ème édition et promet de vous régaler cette année encore !

Deux jours durant lesquels la convivialité et le partage seront au rendez-vous pour un week-end gourmand et un menu d’activités extra BON pour se régaler, cuisiner et découvrir que l’on peut prendre soin de la planète dans son assiette.

Au programme :
– Des cours de cuisine XL avec les cheffes Linda Vongdara et Justine Piluso
– Un Ciné Dégusté opéré par Action Cuisson et le chef Wilfried Romain pour découvrir l’interprétation culinaire de Home
– Une projection inédite de Recettes pour un monde meilleur
– Des démonstrations culinaires avec des chef.fe.s engagé.e.s à l’instar de Nathalie George et Willy Berton !

Le MIAM! c’est aussi se régaler avec une offre de restauration bio et végétarienne, profiter d’un Blind Test 100% food, découvrir les délicieux stands de produits présents sur notre Place du MIAM et participer aux ateliers sur l’alimentation durable opérés par notre équipe de sensibilisation.

Alors, à vos marques, prêts, dégustez !

Nouveauté !

Cette année, l’entrée au Domaine se fait sur réservation en ligne ou directement sur place.
Cela afin de vous offrir la meilleure expérience de visite possible et de vous donner la possibilité de nous soutenir pour que nous puissions continuer de vous faire rêver avec une programmation culturelle variée et engagée.

Je réserve ma venue 

samedi 15 juin 2024

Faites vos emplettes durables sur la Place du Miam à la Fondation GoodPlanet !🌿 La Place du Miam est l’occasion de remplir votre panier de produits bios et d’échanger avec des producteurs et entreprises oeuvrant en faveur d’une alimentation plus durable.

Camion paillette propose de la street food végétarienne revisitée saine et de saison cuisiné des produits sourcés.

Isa et Richard de Coup d’Jus seront présents pour vous revitaliser avec leurs jus de fruits et légumes pressés à froid 100% bio et 100% frais !

Ce n’est pas tout, ils vous régaleront avec leur offre salée à base de buddha bowls et/ou avec leurs savoureux sandwichs en fonction des jours !

Venez participer à des mini jeux imaginés par l’équipe sensibilisation de la Fondation GoodPlanet !

Ce sera l’occasion pour les enfants de découvrir les secrets d’une alimentation durable et responsable !

Accès libre.

Fini le barbecue basique, place à notre hot-dog veggie : bien plus gourmand !

AU FIL DES SAISONS

A force de voir des tomates toute l’année sur nos étals de supermarchés, on en oublie la saisonnalité de nos fruits et légumes ! Pourtant, que ce soit pour nous ou pour la planète, connaitre et consommer de saison n’a que du bon !

Participez à une méditation dégustée organisée par l’association Emergences dans le cadre du festival MIAM ! mais aussi de la journée mondiale de la méditation !

Accompagné d’un.e médiateur.rice GoodPlanet, participez à notre visite guidée express pour ouvrir les yeux sur l’incroyable diversité du vivant dans le monde !

EXPOSITION COHABITER

A l’occasion de cette 7ème édition du MIAM!, la Fondation accueille Nathalie George, autrice de La cuisine du 7ème étage. Venez découvrir ses recettes équilibrées, de saison et à petit budget ! 

DESSINE-MOI UNE RECETTE

Cet atelier créatif permettra aux participants de collaborer afin d’inventer un poème pas comme les autres : un calligramme !

Participez à un format inédit – le ciné-dégusté et (Re)récouvrez le documentaire HOME et son interprétation culinaire réalisée par le chef Wilfried Romain !

Fan de barres chocolatées ? Envie de vous régaler au goûter avec votre péché mignon ?

Assistez à une démonstration culinaire d’exception ! Le chef Willy Berton vous accueille pour découvrir une recette sucrée. Willy est un chef passionné de cuisine végétale.Il devient vegan en 2013, et embrasse une nouvelle carrière autour de la cuisine végétale gastronomique.

Se sensibiliser à l’écologie tout en s’amusant : telle est la devise de la S.A.G.E, la Section Anti-Gaspillage Énergétique ! En vous glissant dans la peau des agents de la S.A.G.E., préparez-vous à être confrontés à des missions d’une importance capitale :

Serious Game : Le simulateur de l’énergie 

LES BOUT’CHOUX DECOUVRENT LA POLLINISATION

Connait-on vraiment les insectes pollinisateurs et leur rôle ?

Prêt.e.s à jouer et tenter de reconnaître des chansons incontournables ? La Fondation GoodPlanet vous a concocté un blind test aux petits oignons !

dimanche 16 juin 2024

Faites vos emplettes durables sur la Place du Miam à la Fondation GoodPlanet !🌿 La Place du Miam est l’occasion de remplir votre panier de produits bios et d’échanger avec des producteurs et entreprises oeuvrant en faveur d’une alimentation plus durable.

Camion paillette propose de la street food végétarienne revisitée saine et de saison cuisiné des produits sourcés.

Isa et Richard de Coup d’Jus seront présents pour vous revitaliser avec leurs jus de fruits et légumes pressés à froid 100% bio et 100% frais !

Ce n’est pas tout, ils vous régaleront avec leur offre salée à base de buddha bowls et/ou avec leurs savoureux sandwichs en fonction des jours !

Venez participer à des mini jeux imaginés par l’équipe sensibilisation de la Fondation GoodPlanet !

Ce sera l’occasion pour les enfants de découvrir les secrets d’une alimentation durable et responsable !

Accès libre.

EXPOSITION « A LA RENCONTRE DU VIVANT »

Accompagné d’un.e médiateur.rice GoodPlanet, participez à notre visite guidée pour ouvrir les yeux sur l’incroyable diversité du vivant en France !

Cette exposition s’accompagne d’une balade auditive contée par Yann Arthus-Bertrand, à retrouver ici ainsi qu’au sein de l’exposition.

LES BOUT’CHOUX DECOUVRENT LE POTAGER

Cette balade dans le potager est l’occasion de le découvrir de manière concrète : voir les fruits de saison, sentir les herbes aromatiques, contempler les insectes pollinisateurs…

En raison des conditions météorologiques, les cours de cuisine géants sont transformés en démonstration culinaire dans le Château !

Pour ce cours de cuisine XL version salé, Justine Piluso se mets aux fourneaux ! Intégrez sa brigade et apprenez à réaliser un plat végétarien et de saison, à la fois beau et bon

LE GOÛT DU VOYAGE !

Avez-vous le goût du voyage ? Partez à l’aventure dans le parc du Domaine de Longchamp !

Venez découvrir la diversité et la richesse de notre Terre à travers l’analyse de produits du monde.

LE GRAND QUIZ DES GOURMANDS !

Venez nourrir votre esprit lors de ce grand quiz des gourmands !

Les équipes de la Fondation GoodPlanet vous ont concocté un quiz au petits oignons…

Venez assister à une projection inédite de Recettes pour un monde meilleur – réalisé par Benoît Bringer.

Se sensibiliser à l’écologie tout en s’amusant : telle est la devise de la S.A.G.E, la Section Anti-Gaspillage Énergétique ! En vous glissant dans la peau des agents de la S.A.G.E., préparez vous à être confrontés à des missions d’une importance capitale !

L’appartement de Clara

En raison des conditions météorologiques, les cours de cuisine géants sont transformés en démonstration culinaire dans le Château !

Pour ce cours de cuisine XL version sucré, c’est Linda Vongdara, pâtissière émérite spécialiste en pâtsserie végétale, qui enfile son tablier ! Intégrez sa brigade et apprenez à réaliser un dessert à la fois créatif et ultra gourmand

LES BOUT’CHOUX DECOUVRENT LA POLLINISATION

Connait-on vraiment les insectes pollinisateurs et leur rôle ?