A deux pas du canal de l’Ourq, derrière les portes jaunes à pois blancs de son restaurant Tintamarre, Gabrielle Beck délivre chaque jour une cuisine levantine réconfortante, en utilisant uniquement des produits artisanaux, locavores et saisonniers: labné au lait de chèvre bio, houmous à l’ail des ours, croquette d’halloumi… Chaque plat transporte, ouvre l’appétit et […]
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L’urgence de la crise climatique peut parfois susciter de l’anxiété ou des sentiments d’impuissance. Solastalgie, tristesse ou éco-anxiété…. Apprenez à reconnaître et à gérer vos émotions avec Anne-Claire Figuié !
Dans sa dernière enquête choc « Manger du faux pour de vrai – Les scandales de la fraude alimentaire », la journaliste et directrice de l’information chez Foodwatch, Ingrid Kragl, décrypte, preuves à l’appui, les rouages de l’agro-criminalité.
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A l’occasion de la Parenthèse Lollapalooza, assistez à une démonstration culinaire par la cheffe Tess Evans-Mialet sur scène et en musique, dans la Clairière !
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Hummm….Ca sent bon l’été ! A l’occasion de la Parenthèse Lollapalooza, assistez à une démonstration culinaire avec la cheffe Camille Pic-Paris dans la Clairière !