Venez découvrir la cuisine du chef Mehdi Favri, une des figures emblématiques de la scène culinaire parisienne, qui prouve chaque jour que les assiettes végétariennes peuvent être généreuses et surtout délicieuse ! La recette : Gnoccho de pain de la veille farci au fromage, huile de vert de poireau, condiment parure de citron.
Cet événement s’inscrit dans la programmation de Vivre Ensemble du 11 avril au 10 mai 2026 sur la Place de la Concorde, un projet artistique, culturel et citoyen inédit imaginé par Yann Arthus‑Bertrand et la Fondation GoodPlanet. Conçu comme un manifeste pour le vivre‑ensemble, ce projet invite le public à réfléchir aux identités, aux liens sociaux et à la diversité qui composent la France d’aujourd’hui à travers l’exposition « France, un album de famille », un studio photo et une programmation pour toutes et tous.