Gastroentérologue et hépatologue, le docteur William Berrebi est le grand spécialiste français du microbiote et pratique la médecine microbiotique depuis 2016. Il est l’auteur de « Vivez 100 ans grâce à votre microbiote » (mars 2026) et de « Médecine microbiotique » (Bestseller paru en 2022). Il est le créateur du Podcast « Merci Docteur ! » et de la première chaîne YouTube dédiée aux pathologies digestives : « À l’écoute de votre ventre ».
Cet événement s’inscrit dans la programmation de Vivre Ensemble du 11 avril au 10 mai 2026 sur la Place de la Concorde, un projet artistique, culturel et citoyen inédit imaginé par Yann Arthus‑Bertrand et la Fondation GoodPlanet. Conçu comme un manifeste pour le vivre‑ensemble, ce projet invite le public à réfléchir aux identités, aux liens sociaux et à la diversité qui composent la France d’aujourd’hui à travers l’exposition « France, un album de famille », un studio photo et une programmation pour toutes et tous.