©Jeanclode

Es-tu un as des économies d’énergie ?

Le fonctionnement de notre système alimentaire est intrinsèquement lié à l’utilisation d’énergie. Connais-tu toutes les astuces pour l’économiser ?En effet, l’énergie est nécessaire depuis nos champs (tracteurs, serres chauffées, etc.) jusqu’à la benne (incinération des déchets, etc.) en passant par le transport et la conservation des aliments (meubles frigorifiques, etc.).

Cette énergie nous sert également à cuisiner : en 2010, la facture énergétique de notre cuisine représentait environ 16 % de celle de notre logement. Sans exiger de cuisiner dans le noir des produits crus, chacun dispose de moyens pour réduire ses consommations d’énergie !