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Masterclass Dégustation – Fromages & vins

15 novembre 2019

Parler de fromage comme les cours d’oenologie parlent du vin : voilà l’idée initiale de cette dégustation orchestrée par Pierre le Fromager ! En France, la gastronomie prend une place immense, et manger n’est pas seulement une activité destinée à notre survie. Le plaisir est un déterminant immense de nos choix culinaires ! Cependant, notre […]

Conférence dégustée : tout comprendre sur le pain

30 août 2019

Maxime Bussy est boulanger dans le 20ème arrondissement de Paris. Dans sa boulangerie le Bricheton, il propose chaque jour à ses clients du pain façonné à partir de blés anciens et de levain naturel. Découvrez, auprès de ce boulanger engagé, passionné et passionnant, tous les secrets de fabrication d’un pain vivant, sain et nourrissant. État […]

Conférence dégustée autour du pain

30 août 2019

Maxime Bussy est boulanger dans le 20ème arrondissement de Paris. Dans sa boulangerie le Bricheton, il propose chaque jour à ses clients du pain façonné à partir de blés anciens et de levain naturel. Découvrez, auprès de ce boulanger engagé, passionné et passionnant, tous les secrets de fabrication d’un pain vivant, sain et nourrissant. État […]

Masterclass par le Chef Josselin Marie

28 août 2019

Assistez à une démonstration culinaire exceptionnelle du Chef Josselin Marie.

Masterclass par le Chef Josselin Marie

28 août 2019

Assistez à une démonstration culinaire exceptionnelle du Chef Josselin Marie.

Atelier – Les étonnantes dégustations de vins vivants

4 juillet 2019

Laissez-vous surprendre par vos sens ! Découvrez des vins biodynamiques et naturels par une expérience de dégustation inédite. Loin des cours d’œnologie classiques, vivez une conférence-atelier interactive mêlant surprises gustatives et informations pratiques pour aborder le vin de manière ludique et décomplexée. Du concret, de la convivialité et un zeste de science pour une expérience […]

Atelier de cuisine – Les miels à l’honneur

29 mai 2019

Nectar aux mille saveurs et aux vertus divines, le miel est aujourd’hui en péril ! (Re)découvrez le, dans la cuisine de l’Ecole GoodPlanet, afin d’en respecter l’origine. Au menu de cet atelier: -Dégustation d’une potion « magique » pour soigner vos maux de gorge -Dégustation de riz de la ruche -Dégustation de la boisson sportive du Chef […]