La Fondation GoodPlanet, créée en 2005 et présidée par Yann Arthus-Bertrand, est le premier lieu dédié à l’écologie et la solidarité à Paris. Ouverte gratuitement au public, la Fondation accueille au Domaine de Longchamps (75016) des écoliers, lycéens, associations, et grand public autour d’expositions, de conférences, de projections de films, et d’ateliers de sensibilisation…

Dans le cadre de ses actions, le Pôle Sensibilisation de la Fondation GoodPlanet est à la recherche d’un stagiaire « sensibilisation à la cuisine durable ».

Missions concrètes

Sous la responsabilité de la Chargée de projets « Cuisine Durable », le(la) stagiaire aura comme principales missions :

  • Animation d’ateliers de cuisine auprès des publics scolaires, associatifs, entreprises et des visiteurs de la Fondation, du mercredi au dimanche
  • Gestion logistique de la cuisine de l’Ecole GoodPlanet (approvisionnement et mise en place des ateliers, rangement post-ateliers, suivi et contrôle du protocole hygiène)
  • Participation à l’amélioration des ateliers existants relatifs aux thématiques de l’alimentation responsable (cuisine de saison, cuisine locale, gaspillage alimentaire, nutrition, éducation au goût, végétalisation des assiettes…)
  • Participation à la logistique générale et à l’accueil des visiteurs de la Fondation les samedi et dimanche

Profil et compétence

  • Capacité à animer des ateliers de cuisine
  • Sensibilité accrue et intérêt prononcé pour l’alimentation durable et la protection de l’environnement
  • Autonomie, polyvalence, adaptabilité et rigueur
  • Dynamisme et aisance relationnelle
  • Créativité

Expérience et formation :

  • Formation en cuisine ou compétences marquées pour celle-ci et ses pratiques
  • Formation en animation ou médiation culturelle appréciée
  • Connaissances en matière de nutrition et d’alimentation responsable appréciées
  • Expérience dans la restauration appréciée

Informations pratiques 

  • Durée : 6 mois – à partir de Mars 2022
  • Rythme : 35h/semaine. Le stagiaire sera amené à travailler du mercredi au dimanche. Les jours de repos seront placés les lundi et mardi.
  • Situation géographique : Paris 16e. Etant donné le caractère d’animation de ce stage, le télétravail n’est pas envisageable (sous réserve des conditions sanitaires permettant l’accueil du public).
  • Indemnités de stage : 591,51€, 50% des frais de transport engagés (Navigo ou Imagine R) +tickets restaurants

Contacts 

Merci d’envoyer vos candidatures et lettres de motivation à Ninon Gouronnec, Chargée de projets « Cuisine Durable » à la Fondation GoodPlanet : ninon@goodplanet.org

 

Note : La convention de stage doit être émise par un établissement d’enseignement accrédité par les Ministères de l’Enseignement Supérieur ou de l’Education Nationale