Lauriane Durant a décidé de devenir paysanne…au XXIè siècle ! Avec son mari Charles, elle a créé une microferme agroécologique en Alsace (moins de 5 hectares) en suivant les principes de la permaculture. Dans l’ouvrage La Microferme agroécologique, elle relate leur découverte d’une agriculture nouvelle, écologique, plus humaine, circulaire et très productive, qui tire le maximum d’un petit territoire sans jamais l’épuiser.
A l’occasion de cette rencontre, Lauriane Durant et la maraichère Carole Pailhès, vous livreront leur mode d’emploi pour créer une micro-ferme agroécologique et partageront leur réflexion sur le modèle agricole français actuel et ses perspectives d’avenir.
