• De 11h à 19h

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Gourmands, amateurs de cuisine responsable ou curieux, rendez-vous en septembre pour une rentrée appétissante ! Durant 3 week-ends, la Fondation GoodPlanet se met à table pour une 3ème édition du «MIAM!», le festival de l’alimentation et de l’agriculture durables. Des cours de cuisine à l’apéro-conférence, de la projection-débat à la dégustation en passant par le village des initiatives positives, découvrez comment adopter des habitudes alimentaires plus durables, sans renoncer au plaisir et à la convivialité !

Un évènement en partenariat avec Marmiton et avec le soutien du Fonds de dotation METRO.

samedi 07 septembre 2019

Accompagnés d’un médiateur nature, découvrez le potager de la Fondation GoodPlanet et ses multiples variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques. L’occasion pour les plus petits de tester leurs connaissances sur la saisonnalité et apprendre à reconnaitre les fruits et fleurs des différentes plantes.

Gabriel Willem, musicien-maraîcher des Jardins En-Chantants, vous accompagne pour préparer de bons et beaux amuses-bouches avec les produits de son jardin, en Alsace, où il cultive 220 variétés de fruits et légumes bio !

Ghost Fleet suit le parcours d’un groupe de militants qui luttent au péril de leur vie pour l’accès à la justice et la libération de pêcheurs réduits en esclavage sur des îles isolées d’Indonésie.

Fabrication de calendrier de fruits et légumes de saison, atelier semis, jeu sur les sols… Vos enfants deviendront incollables sur l’alimentation durable !

Découvrez « l’écoculture », une forme d’agriculture mise en place par Perrine et Charles Hervé Gruyer dans leur ferme biologique du Bec Hellouin en Normandie. Depuis 2004, ils expérimentent un modèle fondé sur l’imitation des écosystèmes naturels favorisant l’autonomie, la sécurité alimentaire et d’une grande rentabilité.

Enfant du classique, du rock et du rap (de Bashung à NTM en passant par Chopin ou Philip Glass), Gabriel Willem vous démontre qu’il est possible de faire cohabiter plusieurs univers d’apparence éloignée mais qui trouvent sur son piano une partition commune pour un moment unique.

dimanche 08 septembre 2019

Sur le petit bout de jardin permaculturel de la Fondation, Gabriel Willem, maraîcher-musicien des Jardins En-Chantants, évoquera son expérience dans sa ferme alsacienne où il cultive 220 variétés de fruits et légumes bio. Il vous confiera ses secrets pour entretenir un sol vivant, mettre en œuvre les principes de la permaculture et adopter des bon réflexes en matière de maraîchage. Une rencontre à ne pas rater, destinée aussi bien aux jardiniers du dimanche qu’aux aspirants agriculteurs !

  •  En continu de 11h à 19h

Et si on installait des plantes aromatiques à la maison cette année ? L’association La Sauge, basée dans une ferme urbaine de Bobigny, propose à la vente des plants potagers biologiques, écologiques et compatibles avec le climat francilien. Fraisiers, menthe, basilic, mélisse…toutes les plantes sont issues de leur pépinière. Offrez-vous des bons plants pour la rentrée !

  •  En continu de 11h à 19h

Maraîchers des Jardins En-Chantants, Léa et Gabriel vendent leurs produits via une AMAP mais également sur les marchés. Ce dimanche ils reconstituent une petite place de marché à la Fondation GoodPlanet. L’occasion de remplir votre panier de produits du jardin sains et biologiques !

Trop chère, trop chronophage, trop contraignante…l’alimentation de qualité serait-elle inaccessible au plus grand nombre ? Non ! répondent des acteurs engagés qui ont fait de la démocratisation du bien manger leur cheval de bataille.

samedi 14 septembre 2019

Les initiatives en matière d’alimentation et d’agriculture durables ne manquent pas : de l’anti-gaspi à l’agriculture urbaine en passant par le commerce équitable, il y en pour tous les goûts ! A l’occasion du MIAM!, la Fondation vous propose un condensé d’initiatives qui cherchent à faire bouger les lignes. Plongez au cœur de notre village qui réunira une quinzaine d’organisations engagées. L’occasion de faire le plein d’informations et de bonnes idées pour devenir à son tour un acteur de l’alimentation durable !

Entre Mexique, Sénégal, France et Inde, une jeune Française, Auriane est partie à la rencontre des « gardiens de graines », ces paysans qui cherchent à garder leur autonomie en reproduisant leurs propres semences et en les diffusant, parfois à l’encontre de la loi. L’exposition photo retrace les principales étapes du Seed Tour et pose des questions sur ce qui constitue un maillon essentiel de notre alimentation : à qui appartiennent vraiment les graines, celles qui donnent naissance à nos aliments du quotidien ? Peut-on faire commerce du vivant ? Les graines sont-elles un bien commun ?

Vous avez du mal à vous y retrouver au supermarché face à toutes les informations qui figurent sur les emballages des produits alimentaires ? La Fondation GoodPlanet vous aide à y voir plus clair et vous explique comment décrypter les étiquettes, labels et listes d’ingrédients. Lors de cet échange, la Fondation vous conseille et vous accompagne vers un mode de consommation plus sain et enthousiasmant.

Alors que les outils se multiplient pour faire ses courses en toute transparence (label, application type Yuka, etc.), le mystère règne encore souvent sur ce qui se mijote dans les cuisines des restaurants. Pourtant la conscience écologique des consommateurs ne s’arrête pas aux portes des bistrots et ces derniers s’interrogent : les plats sont-ils frais, bio, de saison ?

dimanche 15 septembre 2019

Entre Mexique, Sénégal, France et Inde, une jeune Française, Auriane est partie à la rencontre des « gardiens de graines », ces paysans qui cherchent à garder leur autonomie en reproduisant leurs propres semences et en les diffusant, parfois à l’encontre de la loi. L’exposition photo retrace les principales étapes du Seed Tour et pose des questions sur ce qui constitue un maillon essentiel de notre alimentation : à qui appartiennent vraiment les graines, celles qui donnent naissance à nos aliments du quotidien ? Peut-on faire commerce du vivant ? Les graines sont-elles un bien commun ?

Fabrication de calendrier de fruits et légumes de saison, atelier semis, jeu sur les sols… Vos enfants deviendront incollables sur l’alimentation durable !

L’artiste Candice Hayat vous invite à la découverte de la faune invisible du sol lors d’un atelier à la croisée des arts et des sciences. Souvent méconnue, la vie du sol est pourtant riche et foisonnante. Dans un premier temps, observez les vers de terre et apprenez à reconnaitre les autres ingénieurs du sol qui peuplent un bac de compost. Puis, dans un deuxième, exprimez votre créativité lors de la réalisation d’une œuvre artistique qui mobilisera votre sens du détail et de l’observation. Prêts à mettre les mains dans la terre ? 

Journaliste spécialisée, auteure et passionnée de terroir, Véronique Richez-Lerouge arpente depuis 20 ans le terroir français pour dénicher les meilleurs fromages fermiers au lait cru.

samedi 21 septembre 2019

Partez à la découverte de la permaculture aux côtés de Véronique Bonaventure, formatrice-spécialisée de la ferme Sainte Marthe !

Pendant 2 jours, initiez-vous aux techniques, méthodes et stratégies simples, pour vous accompagner dans la création de vos jardins nourriciers et vous aider à réduire votre consommation d’énergie tout en optimisant vos ressources.

A la fois théorique et pratique, ce stage vous permettra de comprendre et d’être prêt à faire rentrer la permaculture dans votre vie !

Depuis 40 ans, SOL travaille auprès de paysans dans le monde entier afin de faire émerger des modèles agricoles autonomes, durables et égalitaires. A l’occasion du MIAM ! l’association vous propose de tester vos connaissance sur les semences, comprendre leur rôle essentielle pour notre alimentation, distinguer les hybrides et paysannes ou encore interpréter les lois qui régissent leur commerce, reproduction et utilisation.

Qu’appelle-t-on semence paysanne ? Comment sont-elles produites ? Peut-on les vendre ? Les semences paysannes peuvent-elles être des hybrides ?
Les semences paysannes sont sources de beaucoup d’interrogations, de débats et de controverses, mais sont aussi un formidable moyen d’aborder les notions d’autonomie paysanne, de transition agroécologique et de mobilisation citoyenne. Maxime Schmitt, coordinateur terrain chez SOL et paysan oléiculteur répond à toutes les idées reçues et les mystères qui entourent les semences paysannes !

dimanche 22 septembre 2019

Partez à la découverte de la permaculture aux côtés de Véronique Bonaventure, formatrice-spécialisée de la ferme Sainte Marthe !

Pendant 2 jours, initiez-vous aux techniques, méthodes et stratégies simples, pour vous accompagner dans la création de vos jardins nourriciers et vous aider à réduire votre consommation d’énergie tout en optimisant vos ressources.

A la fois théorique et pratique, ce stage vous permettra de comprendre et d’être prêt à faire rentrer la permaculture dans votre vie !

Chef engagé, Victor Mercier s’est fait connaitre du grand public en participant à l’émission Top Chef, dont il a été finaliste en 2018. A l’occasion du MIAM !, il improvisera sous vos yeux une recette locale et de saison avec des ingrédients qu’il découvrira quelques minutes avant la démonstration ! L’occasion de découvrir sa démarche et sa cuisine juste avant l’ouverture de son premier restaurant Fief, fin septembre. L’objectif : être l’un des restaurants les plus éco-responsables de la capitale en prenant le parti de se limiter aux produits de la France Métropolitaine, et d’ainsi avoir le bilan carbone le plus faible possible.

Outil d’éducation populaire, la conférence gesticulée mettra en lumière les périls auxquels fait face la biodiversité cultivée, les choix politiques qu’engagent nos choix de consommation et les liens intimes entre l’Humain, l’agriculture, l’alimentation et les Semences Paysannes. En conjuguant expériences personnelles, histoire de l’humanité, législation, agronomie, trafic du vivant, et vies de paysans et paysannes, Maxime Schmitt vous fera vivre une expérience unique visant à vulgariser ce sujet complexe.
Le public repartira avec les clés essentielles pour ensemencer et faire germer l’urgent débat citoyen sur le trésor essentiel que sont les semences paysannes.