| On est allés cueillir des kilos de kiwis, à 20 km de chez nous ! |
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| Jeudi, 10 Décembre 2009 19:52 |
J’avais repéré un petit encart dans le journal Le Télégramme, annonçant que la cueillette de kiwis bio aux « Vergers du Cap Coz », à Fouesnant, était ouverte jusqu’au 30 novembre. Ça m’a tentée parce que ce sont des kiwis bio. Et en plus, les vergers sont le long du sentier côtier, ce qui permet une belle promenade ensuite. On y est donc allés, avec nos deux petites-filles qu’on garde le mercredi. Sur place, on nous a prêté un panier, et donné quelques indications pour la cueillette : enlever leur tige aux kiwis, parce que sinon ils s’abîment, et les poser délicatement dans le panier. Les enfants se sont bien amusés, d’autant plus que c’était facile pour elles, car il y avait des kiwis sur des branches basses, juste à leur hauteur ! On en a ramassé comme ça 15,5 kg, qu’on a payé 2,50 € le kilo. Dans mon supermarché, les kiwis traités de Nouvelle Zélande sont à 0,29 € pièce (soit environ 4 € pour 1 kg). Les kiwis d’Italie sont à 1,50 € le kilo, mais ils ne sont pas bio, et ils sont emballés dans une barquette plastique entourée d’un filet, qui fait beaucoup de déchets. Au moment de peser notre récolte, l’agriculteur a pris le temps de nous expliquer plein de choses très intéressantes. Par exemple, sur les différents traitements chimiques que subissent les plantations de kiwis en Nouvelle-Zélande. Il nous a expliqué aussi comment faire mûrir les kiwis, puisque ceux qu’on cueille sur l’arbre ne sont, en fait, pas mûrs. Il faut en mettre quelques-uns dans un sac en plastique fermé, avec une pomme bio (ou bien lavée, s’il s’agit d’une pomme traitée). Cinq jours après, ils sont mûrs ! La peau de la pomme dégage de l’éthylène qui fait mûrir les kiwis. Les kiwis peuvent se conserver tout l’hiver jusqu’à fin mars. Il faut les faire mûrir de cette façon, au fur et à mesure des besoins. On a stocké toute notre cueillette en vrac, dans un grand panier dans le garage (il faut un endroit frais et sec). Mais ça m’étonnerait qu’il en reste encore fin mars ! En tous cas c’était très agréable, et on a tous appris plein de choses. Pour plus d'inspiration... Cueillettes de fruits et légumes près de chez vous :
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Yolande, 60 ans, Pont-l’Abbé
Sauf que...
Si l'on prend l'exemple des pommes, elles ont désormais un aspect poisseux lié aux pesticides utilisés. J'avoue réellement me poser la question sur les bienfaits pour la santé avec une consommation de fruits traités de la sorte.
Comme, pour autant, nous ne sommes pas prêts à renoncer à la consommation de pommes, nous avons décidé de planter un pommier dans le jardin, ainsi que d'autres arbres fruitiers en faisant en sorte de choisir des variétés qui arrivent à maturité à des périodes différentes.
Bon, notre jardin est encore un peu jeune pour nous permettre de nous passer définitivement de l'achat de fruits en légumes, mais mine de rien, entre notre raisin, nos pommes, nos poires, nos pêches, nos fraises et nos framboises, c'est une sérieuse économie réalisée sur le budget, sans se restreindre, et c'est 100% bio, puisque nous n'utilisons aucun produit pour éliminer les mauvaises herbes. Nos fruits ne sont évidemment pas aussi beaux que ceux du supermarché, mais certainement plus sains, et sans aucun rejet de CO2 !
Et pour ceux qui pensent ne pas avoir assez de talent de jardinier pour s'occuper de cela, c'est également mon cas, mais là, ça tombe bien, il suffit de regarder les fruits pousser !