Le thon rouge de Méditerranée (Thunnus thynnus) est en danger à cause de la demande des consommateurs pour sa chair rouge, utilisée notamment pour la confection des sushis. Nombre de restaurants français continuent de proposer sur leur carte des pavés de thon. On ne peut malheureusement pas compter sur les pêcheurs pour être raisonnables : les quotas de pêche ne sont pas respectés.

 

Au mois de juin dernier, l’Union européenne a fermé prématurément la saison de pêche du thon rouge pour sa flotte. Selon le WWF qui plaide pour un boycott, il est difficile de savoir si le thon rouge que l’on achète est de provenance illégale ou non. C’est pour cette raison que l’association écologiste préconise la fermeture de cette pêcherie et un moratoire jusqu’à nouvel ordre.
Faites-le savoir aux commerçants qui proposent encore du thon rouge à la vente ainsi qu’à votre entourage.