Il vient de pêcheries dont les méthodes de capture et les quantités prélevées respectent la pérennité des espèces. Les pêcheurs qui souscrivent au label MSC s’engagent à veiller à la préservation de la diversité et de la productivité des zones exploitées. Le colin, le saumon, la langouste, le hareng et le hoki sont aussi susceptibles d’être labellisés. Ils sont disponibles en frais, surgelés, fumés ou en boîte.

Iglo 4,80 €/400 g en supermarché

www.msc.org