Vigneron en cours de conversion agriculture biologique dans le Pays Thouarsais (Deux-Sèvres), Benoît Blet a eu l’idée de créer un vin sans alcool pour les enfants avec de fines bulles, pour faire comme les grandes personnes. Il a appelé ce jus de raisin naturel et pétillant : « P’tites Bulles ». Mais les parents ne rechigneront pas à le servir frais en apéritif. Le cépage retenu est le chenin blanc, cultivé sur un terroir de marnes blanches.

Le « millésime » 2007 est disponible au prix de 4 € la bouteille de 75 cl, ou 24 € le carton de 6 bouteilles. Toujours sans alcool mais sans bulles, cet artisan vigneron propose son « P’tit Jus », récolte 2007, vendu 2,70 € la bouteille de 75 cl ou 15,60 € le carton de 6 bouteilles.

En vente sur le site : www.terres-blanches.fr ou directement au Domaine des Terres Blanches, cour des Badauds à Oiron (79100). Tél. 05 49 96 52 16.