Installée dans l’Aisne, en plein cœur de la ville de Château-Thierry. la Biscuiterie de l’Isle élabore des biscuits depuis 1931. L’Arbre à Biscuits est sa gamme de biscuits fabriqués à base d’ingrédients d’origine agricole 100% bio (logo AB). Nous avons goûté et nous vous recommandons les petit croquants au chocolat au lait avec de la farine de blé tendre moulue dans un moulin de Loire, de sucre de canne d’Amérique du Sud et du chocolat pur beurre de cacao de fèves en provenance d'Afrique de l'ouest. Et les petites douceurs au miel de forêt et au citron (huiles essentielles), des minis biscuits agréablement parfumés. Un point positif, une grande partie des ingrédients proviennent de France.

Petits croquants au chocolat, 120 g / 2,80 € ; petites douceurs miel citron, 120 g / 2,40 €. Liste des points de vente sur le site de la marque : www.arbre-a-biscuits.fr

Sabine de Lisle